ヨウサマの減塩きのこ類の混ぜご飯
Description
きのこ類が美味しくなってきました。混ぜご飯にしました。私は心臓疾患な為、具材とご飯を混ぜるだけです。
材料
(3人前)
きのこパック(舞茸・しめじ各1/6)
1パック
1個
サラダ油
大さじ1
★顆粒昆布だし
1本6g
★砂糖・醤油
各小さじ1
★顆粒かつおだし
1本5g
★白だし(液体)
大さじ1
400㏄
1枚
大さじ1
3杯(450g)
作り方
コツ・ポイント
さつま揚げ、なめ茸を入れて素材の持ち味を活かす。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で使い切れない材料を混ぜご飯にすると、綺麗に整理が出来ます。私は入院中病院で突然死仕掛けたので、命をつなぐ食べ物は『すべてを主役にする監督』をモットーに調理しています。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。