簡単きのこリゾット
8papa
作り方
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1
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舞茸１／2パックを手で裂きます。
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2
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エリンギを1パック。石づきをカットし半分にカット
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3
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エリンギは食べやすいサイズにカットします！今回は3ミリスライス！
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4
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ニンニク1片を粗みじん切りしまーす！
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5
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玉ねぎ1/2をみじん切りします！
粗くてOK!
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6
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フライパンにオリーブオイル20cc投入します！
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7
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ニンニクを弱火で炒めていきます！
オリーブオイルにニンニクの香りを移します。
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8
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玉ねぎを投入し塩胡椒少々投入し炒めます。
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9
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玉ねぎがしんなりする位まで炒めます。
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10
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エリンギと舞茸を投入しバター8g、
水20cc、醤油10cc投入し炒めます。
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11
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ご飯を200g程度（茶碗大盛り1杯分位）投入し炒めます。
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12
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ココで！スライスチーズを投入します。チーズの種類はお好みで！
今回は3種パルメ、チェダー、カマンベール。
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13
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炒めてチーズがとろけて絡まったら仕上げに胡椒を3振り！（塩胡椒でも可）完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
キノコ余ってたのでリゾットにしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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