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ごぼうのごまマヨサラダ

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Description

ごぼうを茹でてごまマヨで和えるだけの簡単サラダ♪
ごまマヨとツナの旨みでパクパク食べられますよ。

材料 （4〜6人分）

ごぼう
1本
れんこん（他の野菜でも◎）
1/2節（100gくらい）
●ツナ
1缶
●砂糖
小さじ1
●酢
小さじ1/2
●しょう油
小さじ1
●マヨネーズ
大さじ5〜6
●すりゴマ
大さじ3

作り方

  1. 1

    ごぼうは斜め薄切りにしてから千切りにし、水にさらす。
    千切り方法→ レシピID: 7398681

  2. 2

    れんこんは皮をむいて薄切りにし、ごぼうと一緒に水にさらす。

  3. 3

    ごぼうとれんこんをお湯で1〜2分茹でてザルにあげ、しっかり水を切る。

  4. 4

    ボウルに●を混ぜ、［3］のごぼうとれんこんを入れて混ぜる。

  5. 5

    れんこんではなくにんじんやきゅうりなど他のお野菜でも美味しいです♡
    ごぼう・にんじん・きゅうりの組合せは彩りもキレイ◎

コツ・ポイント

★ごぼうは斜め薄切りにしてから千切りにした方が繊維が断ち切れるので、食べやすいと思います。
★水切りが甘い場合、すりゴマを足してくださいね。

このレシピの生い立ち

コンビニのごぼうサラダが美味しかったので、それを真似て作ってみました。
レシピID : 7663373 公開日 : 23/11/06 更新日 : 23/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年11月26日
初れぽ
写真
ジョンのお母ちゃん
細いごぼうを薄切りで作りましたが美味しかったです、ありがとうございました😊
#ごぼうサラダ #ごぼう

根菜が美味しい季節ですよね♪ つくれぽありがとうございます♡うれしいです！

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Tokoboキッチン
ごぼうのごまマヨサラダ
by Tokoboキッチン