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人参は千切り、小松菜はざく切り、洗ったらざるの上で砂糖(小2)をまぶしそのまま、茎→葉の順で人参の上に耐熱容器に入れる。
水(大5)入れ8分レンジ。
ざるにあげて軽く洗って絞り器に移しツナと(A)を和える。