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best ボックチョイ中華野菜炒め

best ボックチョイ中華野菜炒めの画像

Description

中華
Bok choi

材料

ボクチョイ野菜
２束
コーンオイル
大さじ２
にんにく(みじん切り)
３個
■ 調味料
塩
小さじ半
チキンブイヨンパウダー
小さじ半
オリーブオイル
大さじ１ー適量
■ 砂糖
■ 仕上げ
オリーブオイル
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    コーンオイルを熱し
    にんにくを加え炒める
    強火15秒

  2. 2

    写真

    切った野菜を加える
    強火3分
    殆ど柔らかくなったら調味料を加え混ぜ
    オリーブオイルを加え混ぜる

コツ・ポイント

オリーブオイルを加えるとツヤが出ます
バクチョイは茎が硬いので高温で調理します。
種類が多数あるので好みのバクチョイを購入してください
生姜みじん切り、大さじ1
たっぷりでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

娘がバクチョイを購入してきたので久しぶりに中華
レシピID : 7663604 公開日 : 23/11/07 更新日 : 23/11/07

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ivanka
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