焼き芋リメイク　さつまいもきな粉もち

焼き芋の皮をむき、ボウルに入れてフォークかすりこぎでつぶす。
☆の材料を入れてざっくり混ぜる。

①の半分を小判型に成型する。残りの半分にレーズンを入れて混ぜ、同様に小判型に成型する。

フライパンにオイルを熱し、②を両面返しながらこんがりと焼く。