紅くるりだいこんと鶏肉の味噌汁
作り方
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1
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紅くるりはしっかりと洗って材料を好みの大きさに切る
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2
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鍋にお椀1杯分とちょっとの水と紅くるりだいこんを入れて火にかける
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3
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紅くるりだいこんが好みの柔らかくなるまで煮る
※紅くるりだいこんは生でも辛くなく美味しく食べられます!
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4
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鶏肉を入れる
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5
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鶏肉に火が通るまで煮る
※写真撮り忘れました
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6
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火をとめてみそとかつお粉を入れて、みそを溶かす
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コツ・ポイント
☆水の量は自分の使っているお椀1杯とちょっと!材料は自分の使っているお椀に入る量!
☆葉や茎、だいこんの皮も剥かずに使用!
☆紅くるりを煮ているときに水が少なくなっている様なら足して調整!
☆葉や茎、だいこんの皮も剥かずに使用!
☆紅くるりを煮ているときに水が少なくなっている様なら足して調整!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。