さつまいものレモン煮の画像

Description

レモンを入れることで色鮮やかになります。すっきりとした黄色で気分上々。お弁当のおかずに。

材料

砂糖あればグラニュー糖
大2
みりん
大1
レモン汁
大1
ひたひた

作り方

  1. 1

    さつまいもはひと口大のらんきにする

  2. 2

    すべての材料を鍋に入れ、ひたひたの水を注ぎ、強火で煮る。

  3. 3

    煮立ったら、弱火にしてさつまいもが柔らかくなるまで煮る(だいたい12分)

コツ・ポイント

沸騰したら弱火でコトコト。煮崩れ防止。

このレシピの生い立ち

甘煮シリーズ
レシピID : 7664684 公開日 : 23/11/07 更新日 : 23/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
yukarin222
お弁当の一品に作りました。冷めても美味しそうです★お芋が半分位しかなかったので、調整して作りましたが、失敗せず簡単に作れました!
初れぽ
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まん丸みかリン
甘さ控えめでさっぱりした味で作れました。