寒い日に！体ポカポカ液体白みそで簡単粕汁
ウクレレおじさん♪
作り方
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材料を用意します。
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千代の一番を天然水1600ccに対して、3袋入れます。千代一番は無くても大丈夫！液体の白みそに出汁入りなので。
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3
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弱火で湯気が出るまで、出汁を温めます。
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4
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千の一番の出汁パックを取り出します。
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5
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大根をイチョウ切りにカットします。
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にんじんもイチョウ切りにカットします。
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ささがきごぼうをザルに入れて、軽く洗います。
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お揚げさんをカットします。
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こんにゃくを手でちぎります。今回は玉こんにゃくを使用しました！
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具材いっぱい！竹輪を入れても、美味しいよ！
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大根、にんじん、ささがきごぼうを投入。
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お揚げさんも投入。
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こんにゃくも投入。
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隠し味にニンニク。
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ニンニクをスライスして投入。
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豚バラを用意。
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豚バラも投入。
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アクを取ります。
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液体の白みそを一本、投入します。
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酒粕を投入！
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酒粕を溶かして行きます。
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甘酒を隠し味に投入！
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サーモンを投入します！
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サーモンに火が通れば、完成！
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お好みで、青ネギや七味（または、ラー油）をかけて、お召し上がりください♪
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個人的には、ラー油の方が美味しかったです！
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コツ・ポイント
酒粕が苦手な方は、酒粕の量を調整するか、水の量を増やしてください！
このレシピの生い立ち
寒くなる季節が近づいて来たので、身体がポカポカで良く眠れます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウクレレおじさん♪
