アスパラの鶏皮包み焼き

アスパラを洗って根元の固い部分を切り、鶏皮に合わせて4～5cmほどに切ります。

そのアスパラを拡げた鶏皮に乗せ、塩とコショウを振って皮の上で転がしてまんべんなくなじませます。

鶏皮でアスパラを包み、口を爪楊枝で縫うようにして止めます。