ハンバーガー用まんまる目玉焼き

玉ねぎを輪っかになる様に１㎝幅に切り、外側の部分を取り、油少々（分量外）をひいたフライパンに入れ、卵を中に落とします。

水20cc位を入れて、卵に塩コショウを振り、ふたをして蒸し焼きにします。出来上がり。

残りの玉ねぎはみじん切りにしてソースに入れると美味しいです。