スタミナガーリック牛そぼろ

フライパンに牛脂を熱し、おろしニンニクを投入して、香りが出るまで炒める。

香りが出たら牛ミンチを投入し、全体的に火を通す。

火が通ったら、塩コショウ、醤油で味を整え、ネギまたはニラを投入して混ぜ合わせる。

※分量は我が家仕様なので、一般的なご家庭で作る時は、牛ミンチ300g、にんにく大2、醤油大1、塩こしょう適量で☆