鮭のホイル焼き

鮭に塩をふる。

玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、豆苗は根元を切り、半分に切る。

キッチンペーパーで１の鮭の水気をふく。

アルミホイルをきっちり閉じる。

フライパンを熱し、5を弱火で3～4分加熱する。

アルミホイルの1/3程度の高さまで水を入れ、蓋をし、強火で水がなくなるまで加熱する。

器に盛り付け、ポン酢しょうゆをかける。