りんごケーキ
作り方
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1
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紅玉りんごの皮で色づけしてジャムを作る
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2
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無塩バターを室温に戻して、泡立て器で砂糖と一緒に白っぽくなるまで混ぜる
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3
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卵を1個加えて混ぜ、なじんだらさらにもう1個混ぜる
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4
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合わせておいた薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら少しずつ混ぜる
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5
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りんごジャムを型に敷き詰め、その上に④を平らになるようにのせる
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6
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170℃に予熱したオーブンで40分焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
紅玉が悪くなりそうで先にジャムを作っておいて
そのあとでケーキを作りました
そのあとでケーキを作りました