かなりイケます♪チキンカレー♪♪♪

野菜をすべて切っておきます。ここではサイコロ状に切りました。じゃがいもも切って水につけておきます。

鶏肉も食べやすい大きさに切っておきます。小麦粉をまぶしておくと仕上がりがトロ～としますよ。（ここではしてませんが）

ポロねぎもここでは入れましたが、手に入りにくいときはかわりに玉ねぎを少し大目にするなどしてください。

少したったらガーリックパウダーも加え、しんなりすこし茶色っぽくなるまで炒めます。

切っておいた鶏肉を加え、一緒にいためます。強火のままワインを加え、アルコール分を蒸発させます。

カレー粉を加えます。

（つづき）オニオンパウダー、ガーリック、シナモン、クローブ、ジンジャー、フェンネル、が入ったカレー粉です。

クラッシュトマトを全て加えます。

人参、ポロねぎも加えます。

使ったヨーグルトはこれ。無糖のすっぱいタイプのものです。糖分の入ったものを使う場合は後で加えるモラシスは気持ち程度で。

蓋をし、グツグツと煮立ってきてから約1時間半～2時間くらい煮ます。そこでジャガイモを加え煮立たせから1時間～1時間半煮る

ちなみにここでつかったチキンコンソメはこれ。顆粒のものです。

一晩おくか、少なくとも一旦冷まして、再び温めなおしてから食べると美味しいです。

ゆで卵を一緒にいれてもとても美味しいですよ♪煮始めは水っぽいですが煮るうちに多少トロ～っとなってきます。