白菜だけ炒め煮の画像

Description

白菜の時期には必ず作ります。いつも目分量なのですみません…。

材料

1/4小ぶり
大さじ2
小さじ1
醤油
大さじ5
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜を切る(お子さんが食べる時細め、大人なら太めが良き)さっと洗っておく

  2. 2

    写真

    水気を切って、熱したフライパンに油を入れてから白菜投入
    塩をいれる

  3. 3

    しんなりしてきたら調味料を加えて好きな加減まで炒め煮る

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を加えてもいいと思います。白菜だけでもとても美味しい。濃いめにしたので味はお任せです

このレシピの生い立ち

なんかのテレビでみたのをアレンジ。
レシピID : 7666804 公開日 : 23/11/09 更新日 : 23/11/09

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