ポリ袋で簡単韓国風つくねの画像

Description

【1人分栄養量】
エネルギー:338kcal
たんぱく質:20.0g
脂質:19.3g
食塩相当量:1.2g

材料 (2人分)

A
マヨネーズ
大さじ1
大さじ1
おろししょうが
小さじ1/2
 
サラダ油
小さじ1
B
ポン酢しょうゆ
小さじ2
コチュジャン
小さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/3
付け合わせ
リーフレタス、ミニトマトなど
適量

作り方

  1. 1

    使用食材一覧。

  2. 2

    写真

    みじん切り玉ねぎを電子レンジ(600W)で3分ラップをかけて加熱し、粗熱を取る。

  3. 3

    写真

    ポリ袋に2⃣とAの材料を全て入れてよくこねる。

  4. 4

    写真

    Bの調味料を合わせておく。

  5. 5

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、3⃣のポリ袋の端を切り、6等分に絞り出して丸く形をととのえて焼く。

  6. 6

    写真

    5⃣に火が通ったら、4⃣を加えて煮絡め、火を止めて器に盛りつける。

コツ・ポイント

ポリ袋を使用するので手を汚さずに作れます。マヨネーズを入れることで柔らかな食感に!お弁当にもオススメです。

このレシピの生い立ち

11月29日は「いい肉の日」!ということで、お肉を使ったレシピを考案しました。
レシピID : 7666908 公開日 : 23/11/21 更新日 : 23/11/21

このレシピの作者

横手市健康推進課
秋田県横手市健康推進課の公式キッチンです。栄養士考案のおすすめレシピや地元食材を使ったレシピ、郷土料理を紹介します!
横手市HPはこちら▶https://www.city.yokote.lg.jp/

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