ミミガーの甘辛煮
作り方
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1
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ミミガーを1口程度に切る
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2
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味付けをする
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3
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焼肉のタレ、チューブニンニク
生姜チューブ、炭酸水、砂糖、水
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4
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30~45分煮る
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5
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完成
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コツ・ポイント
少し獣臭があるので生姜とニンニクを使い軽減
させます!! 炭酸にはお肉を柔らかくなる成分が
あると言われている為、炭酸水を使うのが
ポイントです。
させます!! 炭酸にはお肉を柔らかくなる成分が
あると言われている為、炭酸水を使うのが
ポイントです。
このレシピの生い立ち
ミミガーが大好きで圧力鍋で煮てみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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