焼き栗で作る!栗ご飯はご馳走感が嬉しい♡

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Description

秋の味♪焼き栗ご飯!甘さと香ばしさがたまらなく美味しいですよ♪
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材料

200g
2合
出し汁
2カップ
☆酒
大さじ1
☆薄口醤油
小さじ1/2
☆塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    包丁の根元部分の角で栗に切り目を入れます。
    破裂防止の為しっかり切り込みを入れますが実を切らない様に

  2. 2

    写真

    魚焼きグリルで網の上に栗を並べて弱火で15分焼きますが途中栗をひっくり返しながら焼きます

  3. 3

    写真

    切れ目がしっかり開いたら出来上がりです♪

  4. 4

    粗熱が取れた栗の皮を剥いてお好みの大きさにします

  5. 5

    炊飯器に米と出し汁と☆、栗を加えて軽く混ぜたら普通に炊きます

  6. 6

    写真

    炊き上がったら優しくさっくり混ぜて出来上がり♪

  7. 7

    写真

    お椀に盛り付けて旬をどうぞ♡

コツ・ポイント

焼き栗はご飯と炊くので焼きが少なくても大丈夫♪

このレシピの生い立ち

栗は焼く事で皮と渋皮が手で剥く事が出来ます♪香ばしい栗ご飯に主人が
あまーい♡おいしぃ~♡と絶賛
レシピID : 7667414 公開日 : 23/11/10 更新日 : 23/12/11

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