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包丁の根元部分の角で栗に切り目を入れます。破裂防止の為しっかり切り込みを入れますが実を切らない様に
魚焼きグリルで網の上に栗を並べて弱火で15分焼きますが途中栗をひっくり返しながら焼きます
切れ目がしっかり開いたら出来上がりです♪
粗熱が取れた栗の皮を剥いてお好みの大きさにします
炊飯器に米と出し汁と☆、栗を加えて軽く混ぜたら普通に炊きます
炊き上がったら優しくさっくり混ぜて出来上がり♪
お椀に盛り付けて旬をどうぞ♡