チキンの明太マヨ焼き

オープンは180℃で予熱しておく。辛子明太子は薄皮をのぞいて、マヨネーズと混ぜ合わせる。

鶏肉はそれぞれ２つに切り離し、皮を下にして、天板に並べる。
（オープンシートを敷くかどうかはお好みで）

１の明太マヨを鶏肉にのせて、予熱の終わったオーブンで18～20分焼く。

★★こんなのも★★
じゃがいもを１㎝弱の厚さにスライスしてゆでる。明太マヨをのせてオーブントースターで５分位焼く。