揚げないかぼちゃコロッケ♪塩昆布入り
作り方
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1
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かぼちゃをカットしボールに入れてレンチンし、マッシュする。
(皮の使用はお好みで。)
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2
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塩昆布と黒ゴマを加え、8~10等分し丸める。
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3
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フライパンにサラダ油とパン粉を入れ狐色になるまで炒める。
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4
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トレイに3を入れ、2の周りにしっかりと握るように包む。
完成!
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コツ・ポイント
かぼちゃのカットの大きさに合わせて、電子レンジの時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
揚げずに…&炒めずに…&お弁当に.....と思っていたらこの方法になりました。