ブロッコリーの煮浸しの画像

Description

お弁当の彩にピッタリです。冷蔵庫で2~3日保存できます。常備菜に愛用しています。

材料

小匙1/4
200cc
麺つゆ(2倍濃縮)
100cc

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小口に切り分け、堅めに塩茹でする。約2〜3分茹でて、ザルにあげる。

  2. 2

    写真

    鍋に水200ccを入れて沸騰させる。

  3. 3

    写真

    麺つゆを加えて沸騰させる。

  4. 4

    写真

    1のブロッコリーを加えて一煮立ちし、火を止める。

  5. 5

    写真

    タッパーに移して冷めたら冷蔵庫で保存する。

  6. 6

    写真

    お弁当の彩りに。水気を切って入れてくださいね。

コツ・ポイント

ブロッコリーは堅めに茹でて、麺つゆで一煮立ち。
煮過ぎないこと!
冷蔵庫で保存してください。

このレシピの生い立ち

夏はオクラ、冬はブロッコリーの煮浸しを作っておくとお弁当に便利です。味がついているので、そのまま美味しくいただけます。
レシピID : 7667663 公開日 : 23/11/11 更新日 : 23/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆにこーん☆
節分会のおかずのみお弁当に💕