皮付きガーリックフライドポテト

ジャガイモは皮付きのまま、くし切りにして水にさらす。そのあと、耐熱皿にいれ、600wで8分ほど。

チンしたら、片栗粉を大1まぶし、170℃に熱したフライパンに投入。このとき皮付きニンニクもいれて、一緒に揚げる。

こんがり揚がったら、キッチンペーパーで油を吸わせ、あつあつのところにクレイジーソルトをふる。出来上がり！