りんごの米粉パウンドケーキの画像

Description

砂糖控えめだけどりんごの甘味で◎
自分の記録として投稿させて頂きました。

材料 (パウンドケーキ紙型(底6.5cm×17.5cm×高さ4.5cm : DAISO商品を使用) )

2個
きび砂糖
20g
約30〜40g(約1/4個)
60g
米油
40ml
〜トッピング分〜
1/4個

作り方

  1. 1

    写真

    卵ときび砂糖をよく混ぜる。

    ※ オーブントースターを予熱で180℃まで温めておく。

  2. 2

    写真

    ①にすりおろしたりんごを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    ☆を全て入れてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    米油を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    パウンドケーキ型に流し入れる。

  6. 6

    写真

    薄切りスライスしたりんごを敷き詰めて並べる。

  7. 7

    写真

    180℃のオーブンで約40分焼く。

    ※表面が焦げそうになる場合は焼く時間を30〜35分くらいにする。

  8. 8

    写真

    完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

米粉が自宅に多量あったため何か出来ないか?と思いパウンドケーキを作ることにしました(^^)
さとみわさん(レシピID : 6930904)のイチジクパウンドケーキのレシピが美味しかったため参考に、イチジク→リンゴに変更させて頂きました。
レシピID : 7668471 公開日 : 23/11/12 更新日 : 23/11/12

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