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卵は溶いておく。キャベツ、玉ねぎ、かまぼこはみじん切りに。ほっけは身をほぐしておく。
フライパンにゴマ油を入れ、卵を入れてかるくかき混ぜて半熟で取り出し、お皿に入れておく。
2のフライパンに1の野菜、ほっけをいれ、炒め、○の調味料を入れて炒める。しんなりしたら、ご飯を加えて強火で炒める。
具とご飯がよく混ざりあったら、火を止め、2の卵を加え、混ぜる。(余熱で炒めることで、卵のふんわり感が残ります)
4をお皿にもり、お好みでネギを載せて完成。
レポ嬉しいです♡ありがとうございます( *´艸`)
初レポありがとうございます( *´艸`)