ほっけチャーハン☆の画像

Description

ほっけをチャーハンに入れてみました(^O^)/♪
醤油をプラスすることで和風になります。

材料 (1人前)

茶碗1杯
60g(焼いたもの)
M1個
10g
1/4個
20g
○塩コショウ
少々
○鶏ガラスープの素
小さじ1・5
○醤油
小さじ1
ごま油
適量
お好み

作り方

  1. 1

    卵は溶いておく。
    キャベツ、玉ねぎ、かまぼこはみじん切りに。
    ほっけは身をほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ、卵を入れてかるくかき混ぜて半熟で取り出し、お皿に入れておく。

  3. 3

    2のフライパンに1の野菜、ほっけをいれ、炒め、○の調味料を入れて炒める。
    しんなりしたら、ご飯を加えて強火で炒める。

  4. 4

    具とご飯がよく混ざりあったら、火を止め、2の卵を加え、混ぜる。(余熱で炒めることで、卵のふんわり感が残ります)

  5. 5

    4をお皿にもり、お好みでネギを載せて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昨夜焼いたほっけが残ったので、息子はごはんに魚も野菜も混ぜてあげると、よく食べてくれるので、チャーハンにしてみました。
やっぱりよく食べてくれました(^^♪❤
レシピID : 766877 公開日 : 09/03/23 更新日 : 09/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ぶんじママ
優しい味で美味しいです。
写真
かほus
余ってしまったホッケも子供と一緒に美味しく食べられてよかったです
写真
アイアイサンサン
ほっけだけ食べきっちゃう息子たちに、チャーハン。ナイスアイディア

レポ嬉しいです♡ありがとうございます( *´艸`)

初れぽ
写真
コガモとカルガモ
ほっけも卵もふっくらしていて、おいしい炒飯でした(*^◯^*)

初レポありがとうございます( *´艸`)