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キャロットラペ♡我が家ver

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Description

オレンジマーマレード使いのラペ

材料

人参
200g
塩(人参の2%)
4g
 
らっきょう酢
80cc
グレープシードオイル
50cc
オレンジマーマレード
20g
黒胡椒
少々
干しぶどう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参､スライスして塩揉みしておきます

  2. 2

    写真

    しんなりしたら汁を切りざるに開け…

  3. 3

    調味料を混ぜ合わせて和える

    冷蔵庫で少し寝かせてから頂きます

  4. 4

    干しぶどうの代わりに干し柿使っても美味

  5. 5

    写真

    シンプルポテトサラダに具材がわりにトッピング♡
    ポテト消費に一役(^^)v

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

営農組合で人参栽培しております。
大量の規格外人参が出ます。

兎に角､捨てる事なく使いたく色々レシピに(^ ^)
レシピID : 7668791 公開日 : 23/11/11 更新日 : 23/11/11

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キャロットラペ♡我が家ver
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