【ガチ韓】ひき肉のそぼろ炒め★다짐육

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Description

甘辛い肉そぼろです♪ごはんが止まらない!濃味です。大人向け☆

材料 (2〜3人分)

サラダ油
適量
ごま油
ひと回し
★しょうゆ
小さじ2
★みりん
小さじ2
★砂糖
小さじ1
★コチュジャン
小さじ1〜2
★唐辛子の粉
小さじ1
★おろしニンニク(チューブ)
3cmくらい
★すりごま(白)
適量
★こしょう
1振り
★おろし生姜(チューブ)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉にきざみ玉ねぎを入れてこねる。

  2. 2

    写真

    ★を作る。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひき、温まったらひき肉を炒める。

    ★を入れて煮詰め、最後にごま油を回し入れる

コツ・ポイント

薬味を食べ続けるとお肌が変わります。

ナムルと混ぜて食べても美味しいし、野菜炒めやチャーハンに入れたり、肉じゃがにしたり。時短で作れてアレンジしやすいです♪

このレシピの生い立ち

本来の韓国料理の味をご紹介したくて。
レシピID : 7668983 公開日 : 23/11/12 更新日 : 23/11/12

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