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戻したシイタケ、タケノコ、豚バラ肉は千切りにしておく。もち米は一晩水につけておき、調理前に水を切っておく
サラダ油をよく温めてもち米、シイタケ、タケノコ、豚バラ肉を炒める。
もち米が透き通ってきたら、◎の調味料を入れ汁けがなくなるまで炒めていく。
仕上げにごま油をひとまわしいれ、火からおろす
材料をおおよそ12等分にし、アルミホイルに包み、20分蒸す
ishiko884
