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ほんのりブランデー香る栗マフィン

ほんのりブランデー香る栗マフィンの画像

Description

ブランデーパウダーがあれば、簡単、すぐにブランデー入りマフィンが作れます。
栗の甘露煮の崩れたものがあったら是非！

材料

マーガリン
100g
砂糖
70g
卵（Mサイズ）
2個
ブランデーパウダー
10g
薄力粉
80g
アーモンドプードル
20g
栗の甘露煮
適量

作り方

  1. 1

    マーガリンと砂糖をボウルに入れすり混ぜる

  2. 2

    溶き卵を1に少しずつ混ぜる

  3. 3

    合わせておいた粉類、ブランデーパウダーをふるって2に入れ、ヘラで混ぜる

  4. 4

    混ざったら、刻んだ栗を入れさっと混ぜる

  5. 5

    4をマフィン型に6等分にして入れる

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで25分焼く

  7. 7

    焼きたてより1日おいた方が味が落ち着くと思います。

コツ・ポイント

生地はさっくり混ぜてください。

このレシピの生い立ち

ブランデーパウダーを使って簡単にパウンドケーキを作るなら、マフィンにしちゃおう！
栗とブランデーを合わせても良さそうと思いつき、作ってみました。
レシピID : 7669324 公開日 : 23/11/12 更新日 : 23/11/12

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ほんのりブランデー香る栗マフィン
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