白菜大量!丸ごとグリル突っ込みずぼら焼き
作り方
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1
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魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、具材を並べる
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2
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オリーブオイルを全体にまんべんなくかける
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3
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焦げ具合を見ながら片面6分ずつ焼く
(最初の6分の後、白菜を裏返したり野菜の位置を変える時に岩塩を軽くふる)
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4
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《ソース》
マヨネーズ・昆布茶・白味噌を混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
魚焼きグリルの網だと、白菜が大きく火と近すぎてしまうため、網を外して下のトレーにアルミホイルを敷いて焼く
片面6分は目安なので、焦げ目を確認しながら何度か出して確認する
片面6分は目安なので、焦げ目を確認しながら何度か出して確認する
このレシピの生い立ち
前日にお鍋をして、白菜がいつも余ります。
お漬物にするには多いなと思い、居酒屋のキャベツ焼きをヒントに魚焼き機に丸ごと突っ込みました!
お漬物にするには多いなと思い、居酒屋のキャベツ焼きをヒントに魚焼き機に丸ごと突っ込みました!