焼かないブラウニー

胡桃は砕いておく。カカオバターは湯煎かごく弱火で溶かす。

ボウルの中に材料を記載順に入れ、よく混ぜる。ギュッと掴むとまとまる固さ。ポロポロするなら、少量の豆乳を追加して調節する。

小さな流し缶に入れ、上から平らな物でギュッと押さえて表面を平らにする。冷蔵庫で30分冷やしたら一口大に切る。