合挽肉とキャベツのオイスター炒め

キャベツ、たけのこと玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

※の調味料を合わす。
卵を割解いて、牛乳、塩コショウを入れて置く。

❷の卵液を油を引いたフライパンで軽く炒めて、お皿に出して置く。

❶の野菜を❹に入れて塩コショウしながら炒めます。

❺が油に馴染んだら※印調味料を入れて、炒めます。

ある程度、炒まったら、水溶き片栗粉を回しかけ、とろみがついてから❸の炒り卵を合わせて完成！

辛み(コチュジャン大さじ1)を入れたらこんな感じです。