焼かないモノクロスイーツのオレオケーキ

焼かないモノクロスイーツのオレオケーキの画像

Description

#焼かないケーキ をオレオを使いココアバターで作る。#モノクロスイーツ でおしゃれに#クックパッドアンバサダー2023

材料 (1本分)

7枚
コーヒー
30cc
★溶かしバター
大3
飾り用ホイップクリーム
少々
 

作り方

  1. 1

    写真

    材料をセットする。

  2. 2

    バターを溶かし、そこに粉砂糖、ココアを入れよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    コーヒーにオレオをサッとくぐらせ順番に積み上げる。浸し過ぎると直ぐに溶けだします!

  4. 4

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    積み上げたオレオのタワーの上からクリームを落として下に流して全体にかける。

  5. 5

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    クリームが冷えてだんだん固まるので、少ない部分などにスパチュラでソースをすくって塗り、修正して形を整える。

  6. 6

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    ソースが固まってきたら底の部分にも残ったソースを塗りラップで包み、形を整え、冷蔵庫で1時間冷ます。

  7. 7

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    冷蔵庫から取り出し、ラップを剥がし、線のように斜めに切り盛り付ける。

  8. 8

    写真

    ホイップクリームを飾る。

コツ・ポイント

コーヒーにオレオをサッと浸して直ぐ出すこと。長く浸すと形が崩れて溶けます。
クリームが緩すぎる時は少し時間を置くと硬くなり扱いやすくなります。

このレシピの生い立ち

アメリカの焼かないケーキで有名な作りかたを、オレオクッキーで代用してモノクロに作ってみました。焼かないので簡単に出来、ココアで作るクリームがリッチなダークチョコレートの様です。
レシピID : 7669913 公開日 : 23/11/13 更新日 : 23/11/29

このレシピの作者

ワッキーウッキー
クックパッドアンバサダー2023
シカゴ郊外在住愛知県出身。
シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ
夫、子供3人、蛙6匹
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