さつま芋のピリマヨ炒め
滋賀県
作り方
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1
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さつま芋を洗って水がついたままラップで包み、レンジ600Wで8分。芋の大きさによって時間は加減する。
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2
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皮をむいて大きめのひとくちサイズに切る。
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3
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フライパンにマヨネーズと芋を入れてから火をつけて焼き、仕上げに粗挽き黒コショウをふる。
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コツ・ポイント
さつま芋がマヨネーズと黒コショウだけで美味しい一品に。 マヨネーズは炒めすぎないように。
このレシピの生い立ち
野菜を活かして一品完成させたいときに。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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滋賀県
