キャベツとわかめの和え物

わかめを水で塩抜きします。塩が，抜けたらザクザク切っておきましょう！

キャベツをざく切りにします。

えのきは、いしづきを取って　食べやすい長さにカットします。

ざるにあげて　水で冷やします。

ボールにマヨネーズ白だし（麺つゆ）を混ぜ合わせておきます。

茹で上がった野菜をまとめて　絞ります。私は，サラシなどを使って　きっちり水切りします。