山芋で米粉のホワイトソースグラタン
emariema
作り方
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1
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山芋は皮をむいてカットしてレンジで５分ほど入れる。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひいて山芋をこんがり焼いて豆乳 玉ねぎスープの粉(コンソメでもOK)クレイジーソルトを入れる
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3
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お湯に米粉を入れて溶かして②に入れる
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4
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とろけるチーズ枝豆を上にのせてオーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いて完成
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コツ・ポイント
米粉をお湯でといて入れてトロミを調整します
このレシピの生い立ち
山芋のバター焼きをと思ったけどグラタンに変更
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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