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湯を沸かし、生姜を3枚ほどスライス。気にならないようであれば皮ごと。
2、3cmのシナモンスティックを先程のスライスした生姜と一緒にコップに入れ、はちみつを大さじ1杯半〜程度加える。
お湯を注いだらラップ等で蓋をして、5分程待ちます。
底に溜まったはちみつを溶かすようにゆっくりとかき回したら出来上がり。