♦野菜たべよう♦山芋の梅酢和え
作り方
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1
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山芋はせん切りにする。
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2
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にんじんをせん切りにして、塩少々(分量外)でもむ。
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3
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かいわれ大根は、3cm長さに切る。
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4
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★を混ぜ合わせ、すべての野菜の材料と混ぜ和える。
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コツ・ポイント
彩りよく盛り付けることで、見た目にも楽しめますね!
このレシピの生い立ち
健康づくりを目的に、食育活動をしているヘルスメイトさんが伝えたい「からだ喜ぶヘルシーレシピ」
♢野菜たっぷり・塩分ほどほど・バランスよく食べよう♢
【1人分】 エネルギー 77kcal 塩分 0.2g 野菜量 17g
♢野菜たっぷり・塩分ほどほど・バランスよく食べよう♢
【1人分】 エネルギー 77kcal 塩分 0.2g 野菜量 17g