♦野菜たべよう♦ピーマンの塩昆布和え

Name: ♦野菜たべよう♦ピーマンの塩昆布和え
Yield: ４人分
Ingredients: ピーマン ８個; えのきたけ ８０ｇ; 塩昆布 １２ｇ; 白いりごま 小さじ１; しょうが（せん切り） 少々

Description

✿ヘルスメイト　おすすめレシピ✿
火を使わず、レンジでかんたん、時短料理！

守谷市公式キッチン

材料（４人分）

８個

８０ｇ

１２ｇ

小さじ１

しょうが（せん切り）

少々

作り方

1

ピーマンは縦半分に切って、へたと種を除き、横にして２㎜幅に切る。
2

えのきたけは石づきをとり、半分に切りほぐす。
3

耐熱容器に１.と２.を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで３～４分加熱し粗熱をとる。
4

３.をキッチンペーパー等で包んで水気をふき、塩昆布、いりごま、しょうがを加え混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

お好みで、ごま油もしくはラー油を加えても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

健康づくりを目的に、食育活動をしているヘルスメイトさんが伝えたい「からだ喜ぶヘルシーレシピ」
♢野菜たっぷり・塩分ほどほど・バランスよく食べよう♢
【１人分】　エネルギー　２８kcal　塩分　０．５ｇ　野菜量　５０ｇ　

レシピID : 7670706 公開日 : 24/03/29 更新日 : 24/03/29

このレシピの作者

守谷市公式キッチン

守谷市公式キッチンへようこそ！

人気の給食メニューや、からだがよろこぶヘルシーメニュー、認知症を予防するレシピなどを幅広く取り揃えています。

お子様に栄養バランスの良い食事を作ってあげたい方、毎日の食卓をもっと楽しくしたい方、シニアになっても健康的な食生活を送りたい方、必見です。

毎日の食卓に、おいしさと笑顔を。

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く