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コールラビは厚めに皮をむく。
本体は拍子木切りに、葉っぱと茎部分は同じ長さにざく切りに。
ベーコンも同じ長さに。
フライパンにオリーブ油をひいてベーコンを炒める。
次に茎部分を投入。お好みでにんにくチューブを投入。
本体部分、次に葉っぱを投入して炒め、葉っぱがしなっとしてきたら塩コショウで味を整え完成。