石窯ドーム3000でプリン
こざこざ
作り方
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1
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小鍋に砂糖大さじ3と水大さじ1を入れ火にかける。
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2
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カラメル色になったら火を止め水大さじ1を加える。
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3
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カラメルが固まる前に器6個に分ける。
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4
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玉子2個と砂糖をしっかり合わせる。
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5
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４に牛乳を注ぎ入れ、よく混ぜる。
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6
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５を一度濾す。
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7
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3の器に6を流し入れる。
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8
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アルミ箔で覆う
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9
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石窯ドームの滑らかプリンモード４３でスチーム焼きにする。
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コツ・ポイント
手間は砂糖とよく混ぜ、一度濾すくらいでしょうか。とにかくシンプルです。
このレシピの生い立ち
砂糖を溶かすために温めたりする手間を省き、計りも使わず計量スプーンで済むように作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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