豚こまれんこん炒め
3姉妹mom
作り方
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1
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れんこんは切ってお水に10分ほど付けておく
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2
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豚こま肉は塩コショウをふり、片栗粉をまぶして揉み込む
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3
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れんこんを素揚げし、いい色に染まったら残った油でもやしも炒め、全て取り上げお皿にうつす
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4
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余った油で豚こま肉を炒める
色がついたらキッチンペーパーで余分な油を拭く
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5
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余分な油をふき終わり次第全て合わせて☆を入れて、すこし炒めたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豚こまのレシピがありきたりなものばかりだったので、色んな調味料を入れてつくってみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
