舌塩らーめん
Description
塩が活きてます！
流
材料
（１人分）
舌元
１２０ｇ
鶏スープ
３００ｃｃ
柚子胡椒
大さじ1/5
葱油
大さじ２
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煮卵
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卵麺
作り方
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1
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葱油をたっぷり
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2
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鶏ガラだしに加え
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3
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天塩で調味
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5
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和牛の舌をおそうじ
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6
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皮・筋をひき
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舌元の柔らかいところを使います
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岩塩をふって
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コンガリ焼きます
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葱もたっぷり
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ハードオイルド煮卵
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スープに柚子胡椒を加え
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コツ・ポイント
葱油下記参照
↓
http://spise2.exblog.jp/4706129
↓
http://spise2.exblog.jp/4706129
このレシピの生い立ち
塩ラーメンが食べたくって
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
流
