練乳パン

ボウルに練乳以外の材料を入れて、ゴムベラなどでよく混ぜる。

よくこねたら生地をまとめ、ボウルにラップをしてから倍くらいの大きさに膨らむまで約1時間発酵
ホームベーカリーに任せても◎

一度グーパンチでガス抜きをし、平らなところに生地を取り出して、スケッパーなどで8〜10等分にしてから丸め直す

もう一度生地を丸め直し、乾燥しないようにして温かいところで生地が倍くらいの大きさになるまで二次発酵。

200度に予熱したオーブンで15分焼いて、粗熱が取れるまで冷ます

粗熱が取れたら、お箸などで横から穴を開け、練乳を注入したら完成！