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じゃがりこを耐熱容器にうつし、お湯を入れて混ぜる。あまり柔らかくなりすぎないように。
そこに片栗粉を入れて更に混ぜる。
手で丸めて平たくする。10個は出来るかな。
多めのオリーブオイルで表面がカリッとするまで揚げ焼きにする。
揚げたてにケチャップなどお好きなソースをつけて！
mosata
