かぶとブロッコリーのガーリックソテー
作り方
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1
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野菜、ベーコンをそれぞれこんな感じで切ります。ブロッコリーは茎も入れると美味しいよ。
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2
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油はひかないで野菜その上にベーコンをのせたら味塩をふって火をつける。塩は2ふりくらいかなー。
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3
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このくらい炒めたら、オリーブとニンニク、オリーブ油を入れて更に炒める。
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4
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このくらいに炒めたら白だしを入れて絡ませながら炒めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
先に野菜の水分を出すように炒めるのがポイント。水っぽくならないようにします。
このレシピの生い立ち
かぶとブロッコリーの美味しい季節!両方一緒に食べたいー。