やみつき豆腐海鮮鍋★スンドゥブチゲ★韓国
外交官夫人のレシピ
作り方
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1
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豚バラ肉を炒める
焼き目がついたら、薄切り玉ねぎを炒める
流水で軽く洗ったアサリも炒める
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2
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水をたっぷり注ぐ
手でちぎった豆腐（大きめに）を入れる
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3
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アクがでてきたらとる
※を一気に加える
あれば、かぶ、舞茸、えのき等残り野菜を入れてもいい
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4
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最後にニラをのせて出来上がり
#クックパッドアンバサダー
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コツ・ポイント
豆板醤は辛みの苦手な方は小さじ1/2または、入れなくてもいい
長ネギが高騰しているので、今回は玉ねぎを使いました。
白菜、キャベツ、もやし、きのこ類、大根、かぶ、冷蔵庫の余り野菜を入れてかさ増しして作ることもあります
長ネギが高騰しているので、今回は玉ねぎを使いました。
白菜、キャベツ、もやし、きのこ類、大根、かぶ、冷蔵庫の余り野菜を入れてかさ増しして作ることもあります
このレシピの生い立ち
1丁の豆腐と、冷凍していた豚バラで何か作りたいと考えていました。
冷凍庫を漁っていたら、冷凍アサリを見つけたので、ダシを効かせた旨辛鍋を作ることにしました。
キムチは勿体ないので入れませんでしたが、美味しかったです♪
熱々鍋で身体ぽかぽか～
冷凍庫を漁っていたら、冷凍アサリを見つけたので、ダシを効かせた旨辛鍋を作ることにしました。
キムチは勿体ないので入れませんでしたが、美味しかったです♪
熱々鍋で身体ぽかぽか～
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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