【幼児食】ソーセージとトマトのマヨソテー

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Description

幼児向けにさっと作れる爆食レシピです!
オーロラソース風になり、うちの4歳児はモリモリ食べます。

材料 (1人分)

半分
適量
こしょう
適量
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    具材を切る。
    トマトは6つにくし型。
    しいたけは薄切り
    カリフローレは食べやすい太さに。
    ソーセージは大きめの斜め切り

  2. 2

    カリフローレ(またはブロッコリー)の火の通りが気になるなら、先に電子レンジで30秒チンする。

  3. 3

    写真

    フライパンで油を熱し、温まったら具材をすべて入れ炒める。

  4. 4

    写真

    トマトがしんなりしたら、こしょうを振り、マヨネーズを入れよく混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    マヨネーズが全体に絡まったら完成!

コツ・ポイント

カリフローレではなくブロッコリーにすると色合いもきれいです。
ブロッコリーなら冷凍だと更に楽。

ほか具材もトマトさえあればあとはありあわせで。

このレシピの生い立ち

うちの子が野菜をあまり食べないので、好きなマヨネーズ味にして炒めて少しこくを出したら食べるかなと。

トマトも火を通すと酸味が飛ぶので、食べやすくなったようで、我が家の朝の鉄板おかずになりました!

なお水分が多いのでお弁当には向きません。
レシピID : 7675103 公開日 : 23/11/19 更新日 : 23/11/19

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