手作りドレッシング(人参・玉ねぎ)
作り方
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1
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玉ねぎ半分は洗って皮をむき皿へ。ラップをしレンジ(700Wなら3分程)で加熱し辛みを取る。適当な大きさにカットしておく。
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2
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人参も皮をむき、8等分ぐらいに適当にカットしておく。(追記:なるべく小さくカットしておくほうが良さそうです。)
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3
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玉ねぎのあら熱が取れたらミキサーに材料全てを入れ、撹拌して出来上がり。
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4
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サラダにたっぷりかけて召し上がれ♪お刺身やお肉に合わせてもサッパリして美味しいですょ(^ ^)
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コツ・ポイント
油はオリーブオイルだと苦みが出るのでサラダ油が良い。
このレシピの生い立ち
市販のドレッシング高騰中のため。