【大崎市】スタミナ納豆【学校給食】

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Description

豆板醬が隠し味!いつもの納豆に具材をプラスした栄養満点レシピです。

材料 (4人分)

1/2個
1/3本
1/2本
ニンニクチューブ
小さじ1/2
しょうがチューブ
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★しょうゆ
小さじ3
★豆板醬
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎとにんじんとねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ごま油でにんにく,しょうが,鶏ひき肉を炒める。

  3. 3

    写真

    みじん切りした野菜を入れて炒めて★の調味料を入れる。

  4. 4

    写真

    具材の粗熱を取ったらひきわり納豆と和えて完成♪

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は豆板醤の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

大崎南学校給食センターで人気のあるレシピです。
レシピID : 7675978 公開日 : 23/11/30 更新日 : 23/11/30

このレシピの作者

大崎市食育推進協議会
世界農業遺産に認定された大崎耕土の魅力ある食材や食文化を発信します。

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